Команда експертів Євгена Клопотенка, який розробив меню для українських закладів освіти, навчатиме кухарів шкільних їдалень.
Перші курси відбудуться 5-6 лютого в Херсонській області, повідомили "Українській правді. Життя" у пресслужбі Євгена Клопотенка.
"Це буде практичне та теоретичне навчання, плюс зустрічі з представниками Держспоживслужби та місцевими відділами освіти по найгарячіших питаннях", – розповіли помічники ресторатора.
Навчання будуть проходити кожні вихідні в різних регіонах країни. Наступними після Херсонської області стануть Полтавщина, Рівненщина, Львівщина та Дніпропетровщина.
Нагадаємо, в Рівненській області деякі школи почали впроваджувати зміни ще два роки тому. Тоді за ініціативи депутата Рівнеради Олександра Курсика та засновниці проекту "Пузата мама" Оксани Кравець ініціатор зміни шкільного харчування Євген Клопотенко приїздив до Рівного, аби презентувати оновлене шкільне меню та зустрітись з директорами навчальних закладів та підприємцями, які харчують дітей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Ми харчуємось, як в Радянському союзі" - Клопотенко у Рівному розповідає про зміну шкільного меню
