Сьогодні, 12 квітня, о 19 год. в приміщенні ресторану і пабу «Le Chalet» відбудеться ексклюзивний кулінарний майстер-клас, який проводитиме учасник відомого шоу на телеканалі «1+1» «Пекельна кухня» Георгій Хучуа.
Сьогодні, 12 квітня, о 19 год. в приміщенні ресторану і пабу «Le Chalet» відбудеться ексклюзивний кулінарний майстер-клас, який проводитиме учасник відомого шоу на телеканалі «1+1» «Пекельна кухня» Георгій Хучуа.
Під час майстер-класу він розкриє секрети 5 страв грузинської кухні – хінкалі з м’ясом, хачапурі по-менгрельськи, червоне лобіо, кубдарі та хачапурі по-аджарськи. Вартість участі становить 100 грн. Усі довідки та бронювання місць - за телефоном (067) 242-51-69.
Yапередодні повар поспілкувався із журналістами, де розповів про своє ставлення до України, стосунки зі своїм наставником у проекті Арамом Мнацакановим та особливості грузинської кухні.
Георгій Хучуа приїхав до нашої країни 7 років тому і за цей час вже поріднився із нею, а тому, щоразу приїжджаючи додому в Грузію, йому приємно там бачити українські заклади харчування. До речі, Георгій є палким поціновувачем українських страв. Відтак, найбільше полюбляє борщ, вареники та кров’янку. А от про фаст-фуд експерт відреагував вкрай негативно. Каже, що в Грузії такого зовсім не готують, не те що в Азії чи Європі.
Грузинська кухня, за словами Георгія, є однією із найдавніших, а тому за тривалий час вона сформувала чіткі традиції. Вона трохи схожа на європейську, що дозволяє кухарям експериментувати, замінюючи деякі інгредієнти національними продуктами.
Також кулінар розповів, що поза проектом і досі підтримує досить дружні стосунки з Арамом Мнацакановим, та каже, що, попри всю повагу до нього, грузинська кухня значно смачніша, ніж вірменська, адже історичні перипетії Грузії позначились і на кухні, зробивши її досить строкатою та різноманітною водночас.
До речі, до Рівного Георгій завітав не один, а зі своєю дружиною, яка завжди допомагає йому почуватися комфортніше та впевненіше.
Денис ГРИЩУК
