Незабаром закінчується різдвяний піст, а з ним і обмеження в їжі. Перехід на звичайне харчування, в тому числі вживання м’яса, стане для органів травлення неабияким стресом.
Про це пише Рівненський обласний центр контролю та профілактики хвороб.
- З посту треба виходити поступово, не поспішати з поверненням до звичного режиму харчування та не перевантажувати свій організм стравами зі святкового столу і тим більше алкоголем. Вихід з посту повинен тривати 1-2 тижні. Фахівці дієтологи радять вживати їжу маленькими порціями та не переїдати. Спостерігайте за реакцією організму. Навіть звичайні продукти можуть викликати загострення хронічних хвороб органів травлення та алергічні реакції. ?
- В перший день після посту краще вживати не смажене м’ясо, а варене, тушковане та запечене, віддаючи перевагу білому м’ясу та яловичині або ж м’ясо замінити рибою. При відчуті дискомфорту необхідно замінити їжу на більш легку. З першого або другого дня після посту поступово включайте в меню кисломолочні продукти — кефір, ряжанку, йогурт, яйця. Потім включайте в раціон незбиране молоко, масло, сир, вершки. Не слід забувати і про рослинну їжу, до якої організм уже призвичаївся за час посту. Адже вживання великої кількості клітковини корисне цілий рік. Тож їжте більше овочів і круп, особливо, якщо не можете похвалитися абсолютно здоровим шлунково-кишковим трактом.
- Також слід більше вживати рідини — мінеральну негазовану воду, чаї та різноманітні компоти домашнього приготування. Необхідно уникати газованих забарвлених напоїв.
