На Рівненщині запрацював інноваційний комплекс з переробки м’яса

Фото ілюстративне

Сертифіковану продукцію маркування «халяль», яка підтверджує відповідність мусульманським традиціям, відтепер виготовлятимуть на Рівненщині. Це перший інноваційний комплекс ВРХ, який буде виготовляти екологічну, безпечну та корисну продукцію. Він розташований у селі Великий Мидськ Костопільської громади.

Про це повідомляє Рівненська ОДА.

Будівництво цеху розпочалось навесні. Увесь хід побудови, монтажу та закупки необхідного обладнання контролювали турецькі експерти, аби весь технологічний процес відповідав канонічним вимогам Ісламу (Шаріату).

Так, щоб виготовити «халяльне» м'ясо, потрібно здійснити забій особливим способом. Цей спосіб має бути швидким і безболісним. Окрема увага приділяється відсутності залишків крові у м’ясі.

«Після пусконалагоджувальних робіт ми подамо заявку на отримання сертифікату «Халяль». Він дозволить експортувати продукцію в усі ісламські країни. Перевагу мають і місцеві фермери - вони зможуть не збувати ВРХ за безцінь, а нарешті почати заробляти на реалізації якісного м’яса», - розповідає директор ТОВ «Халяль Компані» Сергій Марчук.

Виробничі потужності новозбудованого високотехнологічного забійного комплексу ВРХ – 10 тонн продукції за зміну. Тут є сучасний цех обвалки, фасування, охолодження, турецька лінія вакуумування, а також сучасні холодильні камери. Також створять комфортні умови праці для більше 200 працівників.

«Україна - дуже потужна та сильна країна. І відкриття цього важливого підприємства на Рівненщині це ще одне підтвердження цих слів. Ми віримо, що Турецько-Українські торгівельно-промислові зв’язки будуть зростати», - зазначив Надзвичайний та Повноважний Посол Туреччини в Україні Ягмур Гульдере.


На Щасливому (Новина)

Новини по темі:

  • Дитина плакала понад годину: у Рівному жінка лишила в автомобілі півторарічного хлопчика

    07 грудня 2021, 18:55
    "В автомобілі понад годину плаче дитина" — такий виклик о...
  • З початку року на дорогах Рівненщини загинуло 115 людей

    07 грудня 2021, 17:44
    За 11 місяців цього року на території Рівненської області...
  • Рівненщина отримала 2344 ноутбуки для освітян (фото)

    07 грудня 2021, 17:09
    Сьогодні їх розподіляють по навчальних закладах громад. Т...
  • Зеленський присвоїв звання Героя України посмертно бійцю з Рівненщини

    07 грудня 2021, 16:42
    За особисту мужність і героїзм, виявлені у захисті держав...
  • У залі засідань Рівнеради зробили ремонт

    07 грудня 2021, 15:25
    В конференц-залі засідань Рівненської міської ради зробил...
  • День української хустки: рівнянки долучились до яскравого флешмобу з нагоди свята (фото)

    07 грудня 2021, 18:18
    Щороку 7 грудня відзначається Всесвітній день української...