Як повідомляє Рівненський обласний центр контролю та профілактики хвороб, на Рівненщині зафіксовано два випадки ботулізму у дітей.
У Немовицькій громаді двоє діток — 8 і 3 років — з однієї сім’ї потрапили до лікарні. Причина — домашня м’ясна консервація. Зараз вони проходять лікування.
Цей випадок — серйозне попередження:
ботулізм може бути смертельно небезпечним. Його викликає токсин, що утворюється в неправильно приготованих або зіпсованих консервах.
Симптоми можуть з’явитися вже через кілька годин після їжі:
– слабкість, запаморочення
– погіршення зору
– труднощі з мовленням і ковтанням
– у важких випадках — навіть параліч і зупинка дихання
При перших симптомах — терміново звертайтесь до лікаря!
- Щоб уникнути ботулізму, дотримуйтесь простих правил:
- Не їжте консерви, якщо кришка здута або є дивний запах
- Ретельно мийте продукти перед консервацією
- Добре стерилізуйте банки та кришки
- Зберігайте консервацію в прохолодному місці
Бережіть себе та свою родину!
