Приємно провести вечір у затишній домашній обстановці біля каміна з келихом віскі, проте заради деяких напоїв варто відправитися у подорож.
Геологи стверджують, що ці незвичайні базальтові колони з`явилися біля берегів Північної Ірландії 60 мільйонів років після виверження вулкана. Однак місцеві жителі до цих пір вірять, що, насправді, це руїни дамби, зруйнованої під час битви легендарних богатирів-велетнів.
Ймовірно, і ви віддасте перевагу цій версії, коли, влаштувавшись на одній з колон, відкриєте пляшку Bushmills Black Bush, куплену на розташованому буквально в двох кроках від "Стежки велетнів" заводі Bushmills.
Втомившись слухати шум хвиль і роздивлятися диво природи - "Стежку велетнів", щоб трохи відігрітися, продовжіть знайомство з ірландським віскі на заводі Old Distillery Bushmills - справжній Меці для любителів солодового напою, який в рік відвідують 110 тисяч гостей! Попросіть налити вам в келих місцевої легенди - односолодового віскі 12-річної витримки.
Вражаючий чавунний міст Craigellachie Bridge був зроблений за проектом відомого інженера-будівельника Томаса Телфорда в 1814 році. Якщо ви вирішите подивитися на цю споруду, то пам`ятайте, що всього в декількох хвилинах ходьби від нього розташований, мабуть,найвідоміший шотландський завод з виробництва віскі - Macallan. Тому, перш ніж милуватися краєвидом на річку Спей, варто запастися благородним напоєм The Macallan Fine Oak 10, і тоді ніякі пориви вітру вам не будуть страшними.
Тим, хто на практиці хоче випробувати, що таке справжній паб, рекомендуємо побувати у The Horse Shoe Bar в Глазго - на думку знавців, у найавтентичнішому з усіх пабів Шотландії. Проводячи час в цьому підковоподібному барі, не забудьте замовити не тільки місцевий бестселер - солодкуватий і " з димком" Dewar`s White Label, а й поласувати одним з кращих в цьому місті м`ясним пирогом!
Не просто дістатися до цього таємничого пам`ятника, який знаходиться у воді, і тому розгледіти його можна тільки підчас спаду води. Але якщо ви все-таки наважилися вирушити до незвичайної гробниці з двох вертикальних двометрових каменів і одного, лежачого поверх них горизонтально, то прихопіть з собою пляшечку Jameson - вона допоможе відсвяткувати досягнення мети і розігріє кров в холодний і вітряний день.
Ми не знаємо точно, що понад тисячоліття тому вживав на бенкетах грізний король Коннахт Гуайри Айдне Mac Колман, проте віскі Jameson Limited Reserve 18-річної витримки явно гідний того, щоб його розлили в дорогоцінні золоті кубки, прикрашені самоцвітами. Насолоджуватися келихом цього розкішного і цікавого напою варто, споглядаючи краєвиди поруч із замком Dunguaire Castle і подумки дякуючи предкам сучасних ірландців за те, що вони подарували світу цей напій.
Цей респектабельний прикрашений дерев`яними панелями бар в розкішному готелі в самому центрі французької столиці був одним з улюблених паризьких місць Ернеста Хемінгуея, тому не дивно, що через десятиліття після смерті письменника заклад перейменували на його честь. Сьогодні відвідувачі бару можуть зануритися у світ автора, розглядаючи фотографії на стінах і смакуючи Redbreast Single Pot (вважають, що саме йому знаменитий американець віддавав перевагу!).
У японське місто Осака варто вирушити заради Yamakazi Single Malt 12-річної витримки. Відкритий в 1923 році завод Yamakazi став першим найбільшим заводом з виготовлення віскі у Японії. У шанують традиції, тому і напій виходить чудовий, виготовлений з дотриманням усіх технологій. І, звичайно, краще місце покуштувати цей нектар - старовинний замок, розташований у самому серці міста менш ніж за годину їзди від заводу.
Кентуккі відомий завдяки стрибкам і віскі. І найкраще місце насолодитися всім і відразу - це, звичайно, іподром Churchill Downs - батьківщина місцевого дербі. Спостерігаючи за бігом коней, спробуйте офіційний напій Woodford Reserve - і ваші відчуття стануть набагато гострішими! Тільки не варто робити великих ставок - легендарні зразки цього віскі досить дорогі (і можуть коштувати до 1000 доларів), так що не кидайте гроші на вітер - краще потратьте їх на рідкісний напій!
Якщо ж ви вже опинилися у штаті Кентуккі, то затримайтесь там і покуштуйте ще один унікальний напій - Maker`s 46. Ідеальне місце посмакувати цим дійсно винятковим бурбоном - борт справжнього пароплава Belle of Louisville, якому наступного року виповниться 100 років! Відчуйте себе джентльменом позаминулого століття, подорожуючим на кораблі по Міссісіпі з улюбленим віскі!
Юлія ДОМАНСЬКА
