У суперечці про те, який же напій корисніше всього для організму людини, чай або кава, британські вчені прийшли до незвичайного компромісу: найкраще пити кавовий чай, тобто заварені листя кавового дерева.
У суперечці про те, який же напій є найкориснішим для організму людини, чай або кава, британські вчені прийшли до незвичайного компромісу: найкраще пити кавовий чай, тобто заварені листя кавового дерева.
До такого висновку вчені прийшли після ряду досліджень, проведених з кавовими листям.
Чай, зроблений з них, не такий гіркий, як звичайний, при цьому в ньому немає міцності кави, але напій містить масу антиоксидантів і інших корисних речовин, що зменшують ризик захворювання на рак, а також знижують ризик розвитку діабету і хвороб серця.
«Кавовий чай» сьогодні вкрай популярний в Ефіопії, Південному Судані та Індонезії, але у англійців він так і не прижився, оскільки відрізняється досить специфічним смаком, відзначили вчені.
Юлія ДОМАНСЬКА
