.jpg)
Відомий шеф-кухар зараз на шляху до створення своєї ферми.
Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко планує створити свою ферму. Поля для цього він вже знайшов на Рівненщині. Відповідну розмову було проведено з начальником Рівненської ОВА Віталієм Ковалем. Про це Євген Клопотенко розповідає на своїй сторінці у соцмережі Facebook:
"Чотири роки я йшов до того, щоб зробити власну ферму. Ну, як йшов. Просто багато думав про це. І думка, що я можу на українській землі вирощувати українські продукти, сильно мені подобалася. Ще й ця проблема, з якою зіштовхнувся. У 100 років тому вперед я захотів відмовитися від продуктів, що мають іноземне походження, але, виявилося, місцями це неможливо. Бо от начебто часник - український продукт, але взимку на наш ринок завозиться китайський. Це знання зробило мені боляче. Ну якось не ок це, треба виправляти.
Коли я дозрів до певних дій, нас всіх поглинула війна. І з одного боку таким займатися взагалі не на часі. Бо треба гроші вкласти, вирощування розвити, там велечезна праця та інші деталькі, які не є гнучкими і потребують часу. А з іншого боку: коли як не зараз? Бо війна, нам треба вирощувати їжу у більших об'ємах, щоб забезпечити як мінімум себе продуктами, як максимум - допомогти країні. І стримувати цей порив я тупо не можу. Мені потрібно щось вирощувати. Вже знайшов господарство з теплицями за допомогою Віталій Коваль".
Євген Клопотенко пише, що це все для того, щоб взимку в українців були українські продукти.
