Фотограф показав таємниці приготування страв для авіапасажирів: від нарізки ковбаси до тістечок.
Фотограф показав таємниці приготування страв для авіапасажирів: від нарізки ковбаси до тістечок.
Процес мало чим відрізняється від звичайного громадського харчування, пише ТСН.
Зокрема, на складі складуються продукти, в холодному цеху робляться холодні страви, а в гарячому – гарячі.
Після приготування їжу фасують, запечатують і відправляють на борт літака.
Продукти проходять цілий ланцюжок процесів.
Кейтеринг став буденним видом бізнесу.
Особливе місце займає приготування їжі для авіакомпаній.
Денис ГРИЩУК
Фото zzaharr.livejournal.com
