Вчені опублікували «чорний список» продуктів харчування, які здатні викликати у людини депресію, тривогу і дратівливість.
Вчені з іспанського університету Лас-Пальмас-де-Гранд-Канарія і Гранади опублікували «чорний список» продуктів харчування, які здатні викликати у людини депресію, тривогу і дратівливість.
Фахівці провели експеримент, в якому взяли участь близько 9 тисяч осіб. Вони погодилися харчуватися тільки промисловими кондитерськими виробами та їжею з фастфудів. Відтак, більше половини добровольців менш, ніж через півроку звернули увагу, що стали нервовими і дратівливими без видимої на те причини. Більше того, вони стали часто відчувати депресивний стан і стан незрозумілої тривоги.
Вчені пояснюють це наявністю в продуктах швидкого харчування безлічі транс-жирів, які організму дуже важко засвоювати. Це позначається у свою чергу на печінці та серці, які відчувають підвищене навантаження, а потім це відбивається і на психічному здоров’ї.
Варто відзначити, що вже понад півстоліття існують непрямі підтвердження впливу на емоційний стан людини саме раціону харчування. Банани, наприклад, містять в собі ендорфіни, які називають «гормонами щастя». Схожий вплив мають також морква, селера, огірок, інжир, знежирений йогурт, чорнослив, абрикоси, несолодкий сік і молочні каші.
Марина НАЗАРЧУК
