Портал «ЧаРівне.інфо» пропонує вам ознайомитися з головними правилами здорового харчування, які допоможуть вам почуватися краще.
Вчора у світі відзначали Міжнародний день здорового харчування. Він покликаний привернути увагу медичної спільноти до кількості проблем порушення травлення, що невпинно зростає, та до пошуку ефективних шляхів боротьби з ними. В Україні ж цей день вперше відзначили у 2008 році.
За оцінками фахівців, до 90% усіх існуючих захворювань беруть свій початок від неправильного харчування і пов’язаного з ним порушення роботи органів травлення. Нераціональне харчування суттєво впливає на здоров’я і тривалість життя людей.
Серед нездорових харчових звичок, характерних для населення України - нерегулярне харчування, харчування “на ходу”, споживання несвіжої, сумнівної якості їжі.
Лікарі наголошують, що правильне харчування забезпечує нормальне протікання процесів росту та розвитку організму, а також збереження здоров’я. Надзвичайно важливим є раціональне харчування молоді. Від нього залежить ріст і розвиток організму, його фізична і розумова працездатність.
Організм людини – складний та багатогранний. Для підтримання здоров’я ви маєте дотримуватись багатьох правил особистої гігієни, достатньо відпочивати, а також правильно харчуватись. Якщо ви почнете слідувати цим правилам, то відразу відчуєте покращення, а також побачите ці покращення у дзеркалі.
Портал «ЧаРівне.інфо» пропонує вам ознайомитися з головними правилами здорового харчування, які допоможуть вам почуватися краще.
1. Щодня слід харчуватися збалансовано. У раціоні повинні бути розмаїті, але помірні страви. Слід поєднувати продукти різних харчових груп. У цьому вам допоможуть піраміди харчування, таблиці калорійності та калькулятори калорій.
2. Слід бути фізично активним, адже це врівноважує баланс енергетичної потреби. А людям, які працюють розумово, потрібна особливо підвищена активність.
3. Слід вживати продукти зі збіжжя. Вони містять білок, вітамін B1, магній, залізо, цинк і цінну харчову клітковину. Остання полегшує боротьбу із зайвими кілограмами.
4. Вживайте якомога більше молочних продуктів, адже молоко - джерело кальцію і вітаміну B2. Їх можна замінити йогуртами, кефіром, а також пісним сиром. Особливо важливу роль молочні продукти відіграють для дітей і вагітних жінок.
5. 2-3 рази на тиждень варто замість м’яса споживати рибу чи морепродукти та стручкові рослини, адже вони є джерелом повноцінного білка.
6. Щодня їжте овочі та фрукти. Вони містять мало калорій, безліч вітамінів, цінні мінеральні елементи та клітковину.
7. Обмежте вживання жирів тваринного походження, адже вони містять насичені жирні кислоти та холестерин. Рекомендовано вживати замість тваринних жирів жири рослинного походження.
8. Рекомендується виключити споживання цукру та солодощів у щоденному меню, адже цукор – це джерело пустих калорій, що не містить поживних речовин.
9. Потрібно вживати якомога менше солі. Замість неї варто використовувати трави та приправи, а також перевіряти склад солоних перекусок. Загальна кількість солі в їжі не повинна перевищувати одну чайну ложку (5 г) на день. Слід надавати перевагу йодованій солі.
10. Не вживайте алкоголь, адже він - висококалорійний і не містить поживних речовин. Слід звести його вживання до мінімуму. Якщо ви все ж не можете повністю відмовитися від спиртних напоїв, то загальний вміст чистого спирту в них не повинен перевищувати 20 г на день.
11. Хліб, вироби з борошна, крупи, картопля повинні вживатися кілька разів на день.
12. Їжте кілька разів на день різноманітні овочі та фрукти, краще - свіжі та вирощені в місцевості, де ви проживаєте (не менше 400г на день).
13. Замініть жирне м`ясо і м`ясні продукти на боби, зернові, рибу, птицю або пісне м`ясо.
14. Приготування їжі повинно забезпечити її безпеку. Зменшити кількість жиру, масла, солі і цукру, що використовується в процесі приготування, допоможе приготування страв на парі, в мікрохвильовій печі, в духовці чи мультиварці.
15. Сприяйте годуванню новонароджених тільки грудьми як мінімум впродовж перших 6 місяців. Вводити прикорм для маляти слід поступово, не відмовляючись зовсім від грудного годування.
Харчуйтеся правильно і будьте здорові!
Марина НАЗАРЧУК
