Триває сезон пікніків. Тож портал "ЧаРівне.інфо" вирішив дізнатися, які ціни на м`ясо у супермаркетах та на ринках Рівного.
Триває сезон пікніків. Тож портал "ЧаРівне.інфо" вирішив дізнатися, які ціни на м`ясо у супермаркетах та на ринках Рівного.
Отже, свиняча корейка в одному із супермаркетів коштує від 108 до 140 (без кістки) гривень, стегно - 103 грн., грудинка - 98 грн., лопатка - 84 грн., ошийок - 140 грн., вирізка - 150.
Корейка баранини буде коштувати 110 гривень, лопатка телятини - 140 грн. ребра яловичі - 80 грн.
Ціни на центральному ринку Рівного:
філе свинини - 110-125 грн., м`ясо свиняче для шашлика - 100 грн.
грудинка свиняча - 75 грн.
телятина - 135 грн.
В іншому супермаркеті, в якому ми побували ціни на свиняче м`ясо такі:
стегно, лопатка - 105 грн.
філе - 134 грн.
ошийок - 133 грн.
корейка - 107 грн.
стейки з ошийка - 135 грн.
шніцель - 108 грн.
гуляш - 101 грн.
Як розповів голова Асоціації фермерів та приватних землевласників Андрій Кузьмич, свинина зросла у ціні й на це повпливали кілька факторів:
- Якщо раніше на наших ринках свинини вистачало, то зараз бачимо, що її навіть імпортують. Попит перевищує пропозицію... Зокрема на цей процес впливає й те, що чимало господарств не ризикують тримати свиней, а тримають прогресивні господарства, із замкненою системою дезінфекції і таке інше. Крім того тримати свиней не стало вигідно й через спалахи африканської чуми, - каже він.
У відділі цінової політики департаменту економічного розвитку та торгівлі Рівненської ОДА зазначили, що на вартість м`яса впливають кілька факторів, зокрема вартість кормів, електроенергії, пального, газу, мінімальна заробітна плата, а також вплинула АЧС.
Якщо порівнювати з березнем, то ціни на м`ясо зросли - свинина коштувала 107, 91 грн, яловичина - 121, 83 грн. У порівнянні з минулим роком, ціна на свинину зросла на близько 30 %. 30 квітня 2017 року, за офіційними даними, вартість свинячого м`яса була 81, 69 грн, яловичини - 102, 64 грн.
Станом на квітень цього року свинина, за даними Держстату, коштує 111, 86 грн, яловичина - 129, 87 грн.
Денис ГРИЩУК
